Chassagne-Montrachet Fernand Chauve 1985

Note florealiVino gastronomico

13%

0.75L

Intensità

Questo Chassagne-Montrachet rosso risulta equilibrato e molto corposo ed è caratterizzato anche da note di liquore di ciliegia e ribes.

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Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente scollata, 1 Tappo che inizia leggermente a cadereLivello: 1 3cmProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Chassagne-Montrachet

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Presentazione

Chassagne-Montrachet Fernand Chauve 1985

La cuvée

Prima dell’epidemia di fillossera del 1871, i vigneti di Chassagne-Montrachet producevano unicamente vini rossi, fatta eccezione per limitate superfici di terreno e per il celebre Motrachet, che aveva una classificazione a parte. Attualmente circa la metà della superficie vitata è impiantata a chardonnay e dà origine a ottimi vini bianchi. I vini rossi sono colorati, equilibrati e spesso molto corposi. Quest’ultima caratteristica spesso li rende simili ai vini della Côte de Nuits. I loro aromi classici sono caratterizzati da sfumature di ciliegia-kirsch e ribes.

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