Chassagne-Montrachet Fernand Chauve 1985

FloralVin de gastronomie

13%

0.75L

intensité

Ce chassagne-montrachet rouge se dévoile corsé et très charnu, marqués par des nuances de cerise à l'eau-de-vie et de cassis.

Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette légèrement décollée, 1 Bouchon légèrement descenduNiveau : 1 À 3 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Chassagne-Montrachet

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Présentation du lot

Chassagne-Montrachet Fernand Chauve 1985

La cuvée

Avant le phylloxera (1871), le vignoble de Chassagne-Montrachet ne produisait que des vins rouges, à l'exception de quelques arpents et du célèbre Montrachet, classé, lui, à part. A l'heure actuelle, c'est environ la moitié du vignoble qui est planté en Chardonnay et produit de grands vins blancs. Les vins rouges sont très colorés, corsés, souvent très charnus. Leur charpente les fait parfois ressembler à des vins de la Côte de Nuits. Leurs arômes classiques sont marqués par des nuances cerise-kirsch et cassis.

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