Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand 2009
15%
0.75L
Intensità
Frutto di una coltura meticolosa e di un invecchiamento in contenitori inerti, questo Châteauneuf-du-Pape è contraddistinto da un registro fruttato al contempo armonioso e intenso. Da abbinare a carni in umido o ricette a base di tartufo.
Maggiori informazioni
Presentazione
Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand 2009
La cuvée
Lo Châteauneuf-du-Pape della tenuta Ferrand è prodotto in un terroir di >galets roulés che trattiene il calore durante il giorno e lo rilascia ai vitigni durante la notte. Raccolte a piena maturità, le uve sono sottoposte a una meticolosa vinificazione e maturano in contenitori inerti (vasche in acciaio inox o cemento). L’obiettivo? Produrre vini fruttati e puri. Alla degustazione, questo bel cru sfoggia un colore porpora che sprigiona all’olfatto intense note di frutti rossi e neri, spezie dolci, cacao, erbe aromatiche e muschio. Grazie alla sua struttura densa e corposa, vanta un buon potenziale di invecchiamento. Questo vino si presterà a diversi abbinamenti gastronomici, tra cui carni in umido, pasta alla crema di tartufo e sformati di melanzane.
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Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand 2009
(Formato bottiglia)