Mercurey 1er Cru Les Vasées François Raquillet 2023
Mercurey 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Les Vasées è un Mercurey Premier Cru situato nella fascia centrale della collina, su un terreno di marne calcaree e gode di un'esposizione rivolta a sud. Le uve provengono da vigne di 50 anni d’età, che sono state vendemmiate manualmente. I grappoli sono diraspati e le uve sottoposte a una macerazione a freddo per alcuni giorni, prima di procedere alla fermentazione naturale con lieviti indigeni. Il vino matura in barrique per un anno. Si consiglia di degustarlo entro sei anni per assaporarne il sorso morbido, succoso, setoso e fruttato.
Maggiori informazioniPresentazione
Mercurey 1er Cru Les Vasées François Raquillet 2023
La cuvée
Les Vasées è un Mercurey Premier Cru situato nella fascia centrale della collina, su un terreno di marne calcaree e gode di un'esposizione rivolta a sud. Le uve provengono da vigne di 50 anni d’età, che sono state vendemmiate manualmente. I grappoli sono diraspati e le uve sottoposte a una macerazione a freddo per alcuni giorni, prima di procedere alla fermentazione naturale con lieviti indigeni. Il vino matura in barrique per un anno. Si consiglia di degustarlo entro sei anni per assaporarne il sorso morbido, succoso, setoso e fruttato.
Informazioni sulla tenuta: François Raquillet
La famiglia di François Raquillet, che ha acquisito la tenuta familiare nel 1990, coltiva la vite da 11 generazioni. Il vigneto si estende su 10 ettari, situati principalmente nella denominazione Mercurey. La tenuta è uno dei fiori all’occhiello della denominazione, per tutta la gamma di vini prodotti.
Il Mercurey La Brigadière è un piacevole bianco, da abbinare a del pesce alla griglia. Si distingue per gli aromi di fiori bianchi e per la gradevole e persistente mineralità al palato.
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