Rioja San Vicente DOCA 2016
14.5%
0.75L
Intensità
Unica cuvée della tenuta, questo grande vino della Rioja offre tutta la potenza del suo terroir e di un vitigno caratteristico quale è il tempranillo peludo.
Maggiori informazioniPresentazione
Rioja San Vicente DOCA 2016
La cuvée
Grande vino della tenuta, il San Vicente è realizzato a partire da uve di tempranillo peludo, un vitigno mitico e storico divenuto ormai rarissimo a causa di rese troppo scarse. Dopo la vendemmia manuale, l’uva viene minuziosamente selezionata acino per acino. L’invecchiamento di 20 mesi avviene in barrique di rovere francese nuovo. Corposo e profumato, questo vino necessita di qualche anno di riposo e di una decantazione in caraffa prima di essere servito a temperatura ambiente. Si sposa a meraviglia con carni di selvaggina da pelo e da piuma.
Informazioni sulla tenuta: San Vicente
Nel cuore di un piccolo borgo della Rioja, la cantina Senorio de San Vicente è gestita dalla famiglia Eguren da ormai cinque generazioni. Questa cantina punta a produrre splendidi vini a partire da vitigni autoctoni quasi scomparsi come il tempranillo peludo.
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