Riesling Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2018

Presentazione

Riesling Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2018

La cuvée

Destinato ad un invecchiamento di dieci e anche di vent’anni, questo vino dolce è frutto della vinificazione di vendemmie tardive. Presenta note armoniose di frutti gialli molto maturi, frutti tropicali e fiori bianchi. Il palato cremoso è bilanciato da una bella mineralità tonificante.

Informazioni sulla tenuta: Willi Schaefer

Con una superficie di soli quattro ettari, la tenuta Willi Schaefer è una piccola realtà, che sta crescendo in notorietà. Situata nel borgo di Graach in Mosella, è oggi rinomata per produrre i bianchi più fini e minerali della Germania. Willi e suo figlio Christoph devono il loro successo ai terroir di Himmelreich e Domprobst, ma anche al loro sacrificio: lavoro manuale, cernita rigorosa durante la vendemmia, grande cura nelle varie fasi di vinificazione e di affinamento...
Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Willi Schaefer