Riesling Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2018
7.5%
0.75L
Intensität
Mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Cremigkeit und Lebhaftigkeit ist dieser Wein ein hervorragendes Beispiel des Savoir-faire im deutschen Weinbau.
Weitere InformationenPräsentation
Riesling Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2018
Der Wein
Diese liebliche Spätlese ist dazu bestimmt, 10 oder sogar 20 Jahre lang zu reifen. Der Wein enthüllt schmackhafte Noten von vollreifem Steinobst, exotischen Früchten und weißen Blüten. Sein cremiger Gaumen wird harmonisiert durch eine wunderbar belebende Mineralität.
Das Weingut Willi Schaefer
Mit einer Fläche von nur vier Hektar ist das Weingut Willi Schaefer ein kleiner Betrieb, jedoch mit wachsender Bekanntheit. Das an der Mosel im Dorf Graach gelegene Gut ist heute dafür bekannt, die feinsten und mineralischsten Weißweine Deutschlands zu erzeugen. Willi und sein Sohn Christoph haben dies ihren Terroirs namens Himmelreich und Domprobst zu verdanken, aber auch ihrer Selbstaufopferung: manuelle Arbeit, strenge Sortierung bei der Weinlese, aufmerksame Beobachtung der verschiedenen Vinifikations- und Ausbauprozesse ...
Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogbeitrag zum Weingut Willi Schaefer
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