Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru d'Auvenay (Domaine) 2011
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
14%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Ancora una volta, Lalou-Bize Leroy ci propone un cru maestoso e untuoso, in cui spiccano note di limone, mandorla, miele e spezie. Il risultato? Un insieme estremamente elegante.
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Presentazione
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru d'Auvenay (Domaine) 2011
La cuvée
Criots-Bâtard Montrachet è il più piccolo dei tre Grand Cru di Bâtard-Montrachet. Il suo colore oro chiaro sfuma verso un giallo dorato, sprigionando un bouquet aromatico straordinariamente potente. In questo vino ricco e complesso, ritroviamo aromi di limone, burro, mandorla, miele e spezie. Un cru maestoso, caratterizzato da una grande cremosità. Lalou-Bize Leroy ci propone uno dei vini bianchi più pregiati della Borgogna, che spicca per il suo profilo elegante e corposo.
Il Domaine d'Auvenay è di proprietà della carismatica Lalou Bize-Leroy, che gestisce anche il celebre Domaine Leroy a Meursault. I suoi Chardonnay sono annoverati tra i migliori al mondo e i loro prezzi sono commisurati al loro livello. L'energica Madame Bize-Leroy è una fervente sostenitrice della biodinamica. La figlia di Henri Leroy, fondatore della maison de négoce Leroy, ha acquistato la metà del DRC (Domaine de la Romanée Conti) nel 1942. Negli anni ‘50 ha rilevato la Maison Leroy, che disponeva di uno stock di vecchie annate assolutamente unico. Nel 1974, prende il posto di suo padre diventando co-direttrice della DRC insieme a suo cugino Aubert de Villaine. Nel 1992 abbandona la direzione, continuando però a possedere il 25% della tenuta. Mentre dà vita alla tenuta Leroy, integrando bellissimi appezzamenti vitati, acquisisce un casale ad Auxey-Duresses che successivamente diventerà il Domaine d'Auvenay. È sotto questo nome che sono raggruppati gli appezzamenti ereditati da suo padre e quelli acquistati tra il 1989 e il 1995.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Vecchie tracce di perdita, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Capsula in cera
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Criots-Bâtard-Montrachet
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- d'Auvenay (Domaine)
- Annata:
- 2011
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
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