Château de Valandraud 2025
Saint-Émilion Grand Cru AOC
13%
3L
Intensità
Primo “vin de garage” prodotto a Bordeaux, con il passare degli anni lo Château Valandraud è diventato una leggenda della denominazione.
Maggiori informazioniJean-Luc Thunevin è la figura di spicco del movimento dei “vins de garage”, ovvero quei vini prodotti in piccole cantine e in quantità molto ridotte. Ha sempre prodotto vini eleganti, senza tempo e con una straordinaria ricchezza.
Le uve vengono vendemmiate a mano e poi selezionate con cura. Lo Château Valandraud è imbottigliato senza chiarifica né filtraggio dopo un invecchiamento di 20 mesi in botti nuove.
Ha una magnifica concentrazione e si distingue per gli aromi di ribes e di ciliegia ancora acerba, per poi virare verso aromi di caffè. Il merlot, predominante, conferisce un carattere gradevole e avvolgente al palato.
Questo vino va degustato dopo un periodo di riposo tra i 10 e i 20 anni.
Un nez de vanille, cerise noire confiturée et violette ouvre le bal. En bouche, le vin présente de jolis tannins asséchants (qui auront besoin de se fondre avec le temps). C’est puissant mais équilibré. Très gros potentiel de garde. 84% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon et 7% Cabernet Franc
Informazioni sulla tenuta: Château de Valandraud
Nel 1989, il ristoratore e commerciante Jean-Luc Thunevin e sua moglie Murielle, acquistarono una piccola parcella (meno di un ettaro) a Saint-Émilion. La prima annata di Château de Valandraud risale al 1991. La famiglia Thunevin, coinvolta nell'intero processo di realizzazione del vino, cerca la perfezione in tutte le fasi, a partire dalla vigna, dove Murielle Thunevin lavora quotidianamente. Dal 2001, la vigna, fino ad allora gestita secondo i principi della lotta integrata, è stata convertita all’agricoltura biologica.
Ottimo, e ricercato in tutto il mondo da molti appassionati, il vino ha visto salire rapidamente il suo prezzo a causa delle quantità molto basse prodotte: 4.200 bottiglie nel 1993, 9.000 nel 1994 e 11.400 nel 1995 e in seguito circa 12.000 bottiglie. I Thunevin hanno progressivamente acquistato una decina di ettari sparsi in tutta la denominazione Saint-Émilion. La qualifica di vin de garage è quindi sempre meno appropriata per Château de Valandraud, che produce anche un secondo vino, Virginie de Valandraud. Durante la revisione della classificazione dei vini di Saint-Émilion del 2012, Valandraud è stato promosso a 1er Grand Cru Classé B.
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