Bourgogne Comte Georges de Vogüé 2007

Presentazione

Bourgogne Comte Georges de Vogüé 2007

Informazioni sulla tenuta: Comte Georges de Vogüé

Il Domaine Comte Georges de Vogüé deve la sua fama mondiale al leggendario Grand Cru Musigny, di cui è il principale detentore. Oltre alle vigne ubicate nell’AOC Chambolle-Musigny e a Bonnes Mares, la tenuta possiede infatti il 70% della superficie totale di Musigny. Il Domaine è l’unico, inoltre, che produce vino bianco su questo Grand Cru, secondo i termini previsti dal disciplinare della denominazione. Oggi la proprietà è diretta dalla baronessa Bertrand de Ladoucette, discendente delle numerose generazioni della famiglia de Vogüé. Nel 1986 la proprietaria ha assunto il rinomato enologo François Millet alla gestione operativa dell’azienda, che ha optato per un intervento minimo durante il processo di vinificazione. Ignorando le tendenze del marketing che incoraggiano a produrre vini da bere subito, François Millet cerca invece di ottenere il massimo da ogni vendemmia. Che l’annata si annunci o meno straordinaria, la qualità è sempre la sua priorità. Con i suoi metodi, l’enologo ha garantito un grande successo alla proprietà, oggi tra le più prestigiose di Chambolle-Musigny. Per preservare l’alto livello della produzione, l’azienda declassa le uve provenienti da vigne considerate ancora troppo giovani.