Châteauneuf-du-Pape La Barroche (Domaine de) Réserve Julien Barrot 2019
Châteauneuf-du-Pape AOC
15%
1.5L
Intensità
Uno Châteauneuf-du-Pape dalla forte personalità, che va conservato gelosamente qualche anno per consentirgli di esprimere tutta la sua eleganza, senza però rinunciare alla potenza.
Maggiori informazioniPresentazione
Châteauneuf-du-Pape La Barroche (Domaine de) Réserve Julien Barrot 2019
La cuvée
Frutto di un attento lavoro sia in vigna sia in cantina (estrazioni delicate, invecchiamento lungo e delicato), questo Châteauneuf-du-Pape nasce da un assemblaggio di parcelle e vitigni diversi, coltivati sui terreni tipici della denominazione, nello specifico, sabbia gialla e rossa, argilla, calcare e galets roulés. Dopo un invecchiamento di circa un anno e mezzo in grandi botti di legno e demi-muid, il vino viene imbottigliato senza filtrazione. La tenuta produce un vino dalla forte personalità, connotato da tannini fini e setosi e da aromi di cacao e frutti neri maturi. Uno straordinario nettare da conservare qualche anno in cantina.
Informazioni sulla tenuta: La Barroche
La famiglia proprietaria di questa tenuta produce vino dal XIV secolo e la passione per il grenache, il vitigno più importante di Châteauneuf-du-Pape, è trasmessa di generazione in generazione. Oggi la tenuta si estende su circa 15 ettari distribuiti principalmente nella parte nord e nord-est di questa prestigiosa denominazione. L’azienda fa tutto il possibile per lasciare che la vigna esprima il suo potenziale in maniera naturale: usa concimi organici, vendemmia manualmente e seleziona i grappoli con attenzione. In cantina la vinificazione è lenta e delicata. Attualmente la tenuta è gestita da Julien Barrot e da sua sorella maggiore Laetitia. I vini prodotti sono caratterizzati da grande finezza e da gradevoli aromi fruttati.
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