Moulin-à-Vent Château des Jacques 2007

Presentazione

Moulin-à-Vent Château des Jacques 2007

La cuvée

Questo vino è un assemblaggio delle uve provenienti da grandi parcelle granitiche dello Château des Jacques: Rochegrès, Carquelin, Thorins, Champ de Cour, La Roche. Questi vini intensi e ricchi sono un perfetto esempio delle grandi qualità di questa denominazione: tannini morbidi, freschezza ed eleganza del frutto.

Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot

L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.


Maggiori informazioni sulla tenuta