Château l' Église Clinet 1979

Presentazione

Château l' Église Clinet 1979

La cuvée

L'Eglise Clinet produce un massimo di 1.500 casse l’anno di un vino fine ed elegante, che raggiunge la sua piena maturità espressiva dopo 5-15 anni d’affinamento. La tenuta applica una rigorosa selezione delle uve e spesso declassa gran parte della vendemmia nel suo secondo vino, La Petite Eglise, sempre molto apprezzato.

L'Eglise Clinet fa parte delle piccole tenute che punteggiano la denominazione. Poco conosciuta dal grande pubblico, produce uno dei migliori vini di Pomerol. Da molto tempo il vigneto appartiene alla famiglia Durantou. Creato nel corso del XIX secolo nei pressi dell’Eglise Saint-Jean di Pomerol, è composto da parcelle provenienti dal Clos de L'Eglise (proprietà di famiglia dal XVIII secolo) a cui si sono aggiunte alcune vigne acquistate dalla tenuta Clinet. Il vigneto gode d’un eccellente terroir, composto da ghiaie e argilla, ed è piantato in lieve pendenza su un suolo ben drenato. Grazie alla bella esposizione, le vigne sono state risparmiate dalle terribili gelate del 1956, del 1985 e del 1987. Oggi hanno quindi un’età media superiore a 40 anni. Il vigneto, secondo la tradizione di Pomerol, è costituito da un’alta percentuale di merlot (85%), a cui si aggiunge il cabernet franc (15%). Per il trattamento delle vigne, la tenuta utilizza fertilizzanti naturali (concime organico). Al termine della vendemmia, le uve sono completamente diraspate. L'affinamento dura mediamente 18 mesi e si svolge in barrique di rovere, con una quota di legno nuovo che varia a seconda dell'annata.