Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies 2023
Bourgogne AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Aligoté biodinamico che rende giustizia a questo vitigno della Borgogna poco conosciuto, purtroppo, dagli appassionati di vino.
Maggiori informazioniL’Aligoté di questa tenuta rende indubbiamente giustizia a questo vitigno della Borgogna, sfortunatamente poco conosciuto dagli appassionati di vini. Questa cuvée si distingue per il colore dorato e le note di frutti bianchi, fiori e agrumi. Risulta delizioso e fresco in gioventù, ma il suo profilo è altrettanto interessante dopo qualche anno di invecchiamento.
Dopo una carriera nell’industria e nel commercio, Pierre Fenals ha deciso di lanciarsi nel mondo nel vino, creando la Maison En Belles Lies nel 2009. Amante della natura e del suo naturale lavoro nel tempo, Pierre fa della biodinamica la filosofia della tenuta. Converte quindi i suoi 6 ettari di vigne, da cui ricava una dozzina di cuvée. Le vinificazioni sono caratterizzate dal solo utilizzo di lieviti indigeni, dall’assenza di solforosa e di prodotti chimici e da fermentazioni estremamente lunghe.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Bourgogne
- Proprietario:
- Maison En Belles Lies
- Annata:
- 2023
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino per l’aperitivo
- Vitigni:
- Aligoté
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