Alsace Pinot Blanc Albert Boxler 2023
Alsace Pinot Blanc AOC
14%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un vino vivo e sofisticato che si abbina bene a piatti dello stesso calibro, dotati di una bella acidità.
Maggiori informazioni
Presentazione
Alsace Pinot Blanc Albert Boxler 2023
La cuvée
Il Pinot Blanc di Albert Boxler ha un colore dorato chiaro e un bouquet di frutti bianchi, pepe bianco, agrumi e frutti tropicali. Il palato, concentrato e rotondo, è bilanciato da una bella freschezza e un finale salino. Questo vino si sposerà alla perfezione con piatti dalla forte acidità, come il pesce o il formaggio di capra.
Tenuta emblematica dell’Alsazia, Albert Boxler dispone di 14 ettari di terreno, di cui la metà è classificata Grand Cru. Creata alla fine degli anni ‘40, la tenuta privilegia una coltivazione sana e attenta. In ogni caso, le vigne piantate su terreni molto ripidi non permettono la meccanizzazione. I trattamenti utilizzati sono biologici e le rese sono estremamente controllate. In cantina vengono utilizzati solo i lieviti indigeni; i vini sono lasciati a maturare in vecchi contenitori per evitare di apportare aromi boisé e il bâtonnage è bandito. L’attuale proprietario Jean Boxler mira infatti a valorizzare la particolarità dei vitigni e dei terroir attraverso vini fini, tesi e cristallini.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Alsazia
- Denominazione:
- Alsace Pinot Blanc
- Proprietario:
- Albert Boxler
- Annata:
- 2023
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Blanc
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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