Corton-Charlemagne Grand Cru Croix (Domaine des) 2021
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Presentazione
Corton-Charlemagne Grand Cru Croix (Domaine des) 2021
La cuvée
David Croix produce un Corton-Charlemagne di grande equilibrio, che ben rappresenta le caratteristiche del terroir esposto a sud della zona della montagna di Corton. Il vino matura per un 50% in barrique nuove, che gli conferiscono grande eleganza. Né troppo acido né troppo morbido e ricco: è una vera delizia e comprendiamo perché gli americani lo adorano.
Da diversi anni, David Croix è il viticoltore di Camille Giroud, famosa tenuta situata nel cuore della Côte d'Or. Quest'ultima è stata acquistata nel 2011 dall'americana Ann Colgin, una delle più importanti viticoltrici della Napa Valley, in associazione con un finanziatore. Parallelamente al suo la ruolo di viticoltore presso il Domaine Camille Giroud, nel 2005 David Croix si è costruito una bella tenuta personale grazie al capitale privato di ricchi intenditori americani che gli hanno dato carta bianca per dirigere il nuovissimo Domaine des Croix. Le parcelle della tenuta sono principalmente concentrate a Beaune, con diversi Premier Cru, ma anche nelle vicine denominazioni di Corton e Corton-Charlemagne. Anche se non certificato, il suo lavoro è ormai alla pari dei grandi nomi del settore biologico e le sue mini cuvée sono vendute in tutto il mondo.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Corton-Charlemagne
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Croix (Domaine des)
- Annata:
- 2021
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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