

Clos de Vougeot Grand Cru Tortochot (Domaine) 2005
Clos de Vougeot Grand Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Ecco un cru eccezionale che necessita di una decina di anni di riposo in cantina per riuscire a esprimere la sua complessità e la straordinaria finezza.
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Clos de Vougeot Grand Cru Tortochot (Domaine) 2005
La cuvée
Questo cru conosciuto a livello internazionale si distingue per il terroir calcareo ricoperto da ghiaioni argillo-calcarei. Alla degustazione questo vino color porpora presenta note di sottobosco, caffè e frutti neri. Con la sua struttura di tannini delicati, risulta leggermente austero in gioventù. Necessita quindi di una decina di anni di riposo in cantina per riuscire a esprimere la sua complessità e la straordinaria finezza.
Il Domaine Tortochot è una proprietà familiare situata a Gevrey. Appassionato di vini di Borgogna, Gabriel Tortochot ha lavorato per difenderli grazie alla sua posizione di Presidente del Sindacato Viticolo di Gevrey-Chambertin e alla sua appartenenza al Comitato Nazionale dell'INAO. Ha trasmesso questo entusiasmo alle due figlie, Brigitte e Chantal. Così, dopo aver lavorato come responsabile del controllo di gestione, all'età di 35 anni, Chantal Tortochot ha deciso di rilevare l'azienda di famiglia. Con un diploma di tecnico in enologia in tasca, produce vini fedeli al terroir, frutto di una viticoltura attenta e meticolosa.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Clos de Vougeot
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Tortochot (Domaine)
- Annata:
- 2005
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 14°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
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