Fleurie Vieilles vignes La Madone - J.M Despres (Domaine de) 2018

Presentazione

Fleurie Vieilles vignes La Madone - J.M Despres (Domaine de) 2018

La cuvée

Questo Fleurie proviene da vecchie vigne della tenuta (tra i 70 ei 100 anni) che sono coltivate su un terreno di granito. Le rese sono basse e gli acini di gamay noir dal succo bianco sono concentrati. Alla vendemmia manuale segue una cernita meticolosa dei migliori grappoli. L'affinamento si svolge in vasche e botti, con una durata compresa tra sei mesi e un anno. Il vino è delicato e intenso ed è piacevole da degustare anche in gioventù. Si presenta di colore rubino, con profumi di frutta fresca e cenni floreali di violetta.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de La Madone

Situata in un climat particolarmente vocato del cru Fleurie chiamato La Madone, questa tenuta gode di un clima ideale per la coltivazione del gamay. L’area è infatti splendidamente soleggiata e beneficia di un terreno di granito rosa. La proprietà è guidata dalla famiglia Despres da cinque generazioni. I produttori coltivano i 13 ettari della tenuta secondo i principi della lotta integrata. Le vendemmie sono manuali e gli acini vengono selezionati con cura, in modo che solo i più maturi e i più sani vengano utilizzati. Il vino è vinificato seguendo le regole della tradizione regionale, in modo che alla degustazione risulti autentico ed esprima il terroir. Le cuvée della tenuta hanno il vantaggio di poter essere apprezzate giovani o dopo qualche anno di invecchiamento. Riusciranno quindi a soddisfare sia i più impazienti che chi sa aspettare.