Chinon Les Picasses Olga Raffault 2020
Chinon AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Il vino emblematico della tenuta, uno Chinon strutturato, profondo e denso, dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento.
Maggiori informazioniPresentazione
Chinon Les Picasses Olga Raffault 2020
La cuvée
Les Picasses è la grande cuvée della tenuta, caratterizzata da una lunga macerazione (25-30 giorni) e un invecchiamento in grandi botti da 40 e 50hl per un periodo che va dai 12 ai 16 mesi, a seconda dell'annata. Alla degustazione, offre aromi di frutta candita e un palato strutturato, profondo e intenso. È un vino dal grande potenziale di invecchiamento, che si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi dal carattere deciso.
Situata a Véron, tra Saumur e Chinon, la tenuta Olga Raffault è da quattro generazioni un'azienda a conduzione familiare Oggi Sylvie e suo marito, Éric de la Vigerie, sono al timone di questo vigneto di 24 ettari nel territorio dell’AOP Chinon. Producono vini deliziosi, sapidi, suadenti e strutturati.
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