Beaune 1er Cru Clos des Ursules Monopole Héritiers Louis Jadot (Domaine des) - Louis Jadot 2015

Presentazione

Beaune 1er Cru Clos des Ursules Monopole Héritiers Louis Jadot (Domaine des) - Louis Jadot 2015

La cuvée

Questa cuvée, vinificata in tini aperti e invecchiata per 18 mesi in botti di rovere, offre aromi delicati e sottili e un palato fine, equilibrato e molto persistente. Un abbinamento ideale per le carni bianche.

L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.


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