Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole Maison Louis Jadot 2015

Presentazione

Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole Maison Louis Jadot 2015

La cuvée

Il Volnay Clos de la Barre è un monopole della Maison Louis Jadot. È un vino fruttato, che unisce gli aromi dei frutti neri con note di viola e vaniglia. Al palato è morbido e setoso e il finale è molto persistente.

L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.


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