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Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2018
Arbois AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Pourquoi choisir ce vin ?
Questo Arbois, morbido e corposo, è bilanciato da una bella mineralità che gli conferisce una notevole persistenza aromatica.
Maggiori informazioniQuesto Arbois seduce per la raffinatezza della sua espressione aromatica. In questo vino ritroviamo note fruttate (pesca, prugna Mirabelle), aromatiche e mature, bilanciate ed esaltate da una bella salinità. Il palato è morbido e ricco, valorizzato anche da un'acidità che gli conferisce persistenza e un buon potenziale d'invecchiamento.
Adeline Houillon e Renaud Bruyère. Due nomi che non lasciano di certo indifferenti. Questi due viticoltori hanno creato la loro tenuta nel 2011, a partire da 75 are di vigne situate ad Arbois. Da allora, la superficie è quintuplicata raggiungendo così 5 ettari. Qui coltivano varietà autoctone, tra cui savagnin, trousseau e chardonnay, con i principi dell’agricoltura biodinamica e la vinificazione è realizzata nel modo più naturale possibile. La loro idea (e filosofia)? Raggiungere un equilibro perfetto tra terroir, annata e vitigno.
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