Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Robert Groffier Père & Fils (Domaine) 1996
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
13%
2.25L
Intensità
Strutturato e delicato al contempo, questo Chambolle-Musigny proviene da uno dei Premier Cru più apprezzati della denominazione. Un esempio eccellente di equilibrio e un omaggio al pinot noir.
Maggiori informazioni
Presentazione
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Robert Groffier Père & Fils (Domaine) 1996
La cuvée
Lo Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses sprigiona aromi di frutti rossi maturi, in particolare di ciliegia, e note di liquirizia, tabacco e tendenti a un carattere più animale e terroso. Al palato i tannini sono strutturati ma morbidi.
Il Domaine Robert Groffier Père et Fils è un’azienda vinicola particolarmente apprezzata dagli appassionati di vino. La tenuta di 7 ettari è stata fondata dal ciclista Jules Groffier e sorge su alcune splendide parcelle di Chambolle Musigny e Bonnes Mares de Clos de Bèze. Robert Groffier, che gestisce attualmente la proprietà insieme a suo figlio Serge, è considerato uno dei migliori viticoltori della Côte d’Or. Grazie all’attenzione rivolta al vigneto e al controllo rigoroso delle rese, i vini prodotti esprimono meravigliosamente il carattere del pinot noir. Dal 2005 Nicolas Groffier si è unito alla direzione della proprietà come responsabile della vinificazione. Le vigne sono situate prevalentemente a Chambolle-Musigny e comprendono la celebre parcella Les Amoureuses. I vini di questa tenuta esprimono grande finezza, grazie alla consistenza setosa, ma anche alla potenza e alla struttura; sono ideali per lunghi periodi di invecchiamento.
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