Château la Tour Figeac Grand Cru Classé 1990

Presentazione

Château la Tour Figeac Grand Cru Classé 1990

La cuvée

La proporzione di cabernet franc in questo grande vino continua ad aumentare. Questo cambiamento può essere osservato in molte proprietà del Libournais come conseguenza del riscaldamento globale e del grado alcolico che con il merlot risalta molto. La Tour Figeac sprigiona aromi di ribes nero, liquirizia e mora. Al palato, si percepisce subito l’intensità dell’uva. È un vino che non risulta pesante, ma molto equilibrato grazie alla sua fresca acidità. Un ottimo vino da degustare dopo 10-20 anni di invecchiamento.

Lo Château la Tour Figeac, come suggerisce il nome, è situato nel settore di Figeac, a Saint-emilion. È stato separato dall’attuale Château Figeac nel 1879. Otto-Maximilian Rottenmaier è alla testa di questa tenuta di 15 ettari composta da un lotto unico e circondata dai più grandi châteaux di Saint-Emilion, come Cheval Blanc, Figeac ecc. La proporzione di merlot iniziò a diminuire del 75% all’inizio degli anni 2000, per poi scendere progressivamente al 50%. Le uve cabernet franc furono ripiantate mediante selezione massale al posto del merlot. Su consiglio di Christine Derenencourt, la tenuta adotta i principi della biodinamica. Il cru ha segnato un successo dopo l’altro, il che non è sfuggito all’attenzione degli appassionati più esigenti.