Whisky Single Malt Clearach Michel Couvreur Edition 2018-2021
43%
0.75L
Intensità
Presentazione
Whisky Single Malt Clearach Michel Couvreur Edition 2018-2021
Dopo essere stato produttore e negoziante di vini in Borgogna, negli anni ’60 Michel Couvreur si stabilì in Scozia e decise di approfondire la sua conoscenza dei processi di fabbricazione del whisky. Con il tempo si specializzò nella vendita di whisky artigianale, rivoluzionando però alcune pratiche tradizionali. Decise di prediligere gli invecchiamenti in botti di sherry, Porto e a volte di Vin Jaune. Tuttavia, la particolarità del suo whisky dipende in parte dalla cantina, situata nella Côte d’Or, à Bouze-lès-Beaune. L’ampia scelta di botti e lo spostamento alternato tra spazi umidi e spazi secchi permette di conferire ai whisky una notevole potenza e una morbida armonia. In questo luogo che collega Scozia e Borgogna sono nati veri e propri capolavori di arte ed eleganza.
Alla sua morte, all’età di 85 anni, gli successe il genero Cyril Deschamps, affiancato dal mastro cantiniere Jean-Arnaud Frantzen. Oggi anche Marthe, moglie di Michel, e la figlia Alexandra contribuiscono a tramandare l’arte del fondatore di questa azienda. La filosofia che anima il lavoro della famiglia si basa sul detto latino “Virtute et Opera”: forza e lavoro.
Leggi l’articolo del blog su Michel Couvreur
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 2cm
- Commenti:
- 1 Capsula in cera, 1 Cofanetto leggermente rovinato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea climatizzata
- IVA detraibile:
- no
- Cofanetto:
- sì
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 43 %
- Regione:
- Altri paesi - Altre regioni
- Denominazione:
- Whisky
- Proprietario:
- Michel Couvreur
- Colore:
- ambrato
- Temperatura di servizio:
- 15°
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti gialli
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
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