Pays d'Oc Alain Chabanon (Domaine) Le Merle aux Alouettes 2017
Pays d'Oc IGP
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un merlot del Pays d’Oc generoso, complesso e perfetto per l’invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione
Pays d'Oc Alain Chabanon (Domaine) Le Merle aux Alouettes 2017
La cuvée
Questo merlot dei Pays d’Oc viene coltivato su un terreno ghiaioso e argilloso-calcareo ed è certificato in agricoltura biologica e biodinamica. La vendemmia è manuale e la vinificazione tradizionale. Il vino viene poi lasciato riposare 36 mesi, di cui 24 in grandi botti di rovere francese. Alla degustazione questo merlot presenta un colore rubino intenso e un bouquet aromatico complesso di note di vaniglia, spezie, liquirizia e frutti neri. Al palato si rivela morbido, ampio e generoso con un pregevole potenziale di invecchiamento.
Dopo aver completato gli studi in enologia, Alain Chabanon si è stabilito a Montpeyroux alla fine degli anni ’80. Oggi il suo vigneto si estende su circa 20 ettari distribuiti sui comuni di Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin e Montpeyroux. Dal 1992 ha ottenuto la certificazione in agricoltura biologica e dal 2010 quella biodinamica. Alain Chabanon produce vini eleganti e originali, con un notevole potenziale di invecchiamento. La sua tenuta è uno dei fiori all’occhiello della denominazione.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Languedoc
- Denominazione:
- Pays d'Oc
- Annata:
- 2017
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Merlot
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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