Côtes du Jura Savagnin Bruno Bienaimé 2020
Côtes du Jura AOC
13%
1.5L
Intensità
Presentazione
Côtes du Jura Savagnin Bruno Bienaimé 2020
Trasferitosi poco tempo fa dalla sua nativa Champagne, Bruno Bienaimé è stato immediatamente conquistato dal terroir d'Arlay nel Jura e dal vitigno che vi prospera: il savagnin. Naturalmente esigente nel suo lavoro, si è prefisso fin da subito degli obiettivi piuttosto ambiziosi, iniziando a lavorare i suoi due ettari con il cavallo e suscitando così l'ammirazione dei suoi nuovi vicini. Questa pratica evita di pigiare il suolo, preservando la vita microbica e animale, essenziale per lo sviluppo delle viti. La vinificazione è naturale, senza aggiunta di sostanze chimiche né filtrazione. Bruno Bienaimé coltiva ovviamente savagnin, ma anche chardonnay, trousseau e pinot noir.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commenti:
- 2 Capsule in cera, 2 Etichette leggermente sporche, 2 Capsule in cera rovinate
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Jura
- Denominazione:
- Côtes du Jura
- Proprietario:
- Bruno Bienaimé
- Annata:
- 2020
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 10°
- Viticoltura:
- naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- leggero
- Aroma dominante:
- note floreali
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Savagnin
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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