Sancerre Chêne Marchand Vincent Pinard 2019

Presentazione

Sancerre Chêne Marchand Vincent Pinard 2019

La cuvée

Questo vino è prodotto con uve di vigne di oltre 50 anni di età che crescono su un terreno calcareo esposto a sud e a est. Queste caratteristiche permettono a Vincent Pinard di vendemmiare le uve a piena maturità e produrre un vino che rivela un bella mineralità. Al naso esprime aromi di frutti bianchi (pera) e note calcaree, mentre al palato è semplicemente divino: intenso, profondo, estremamente vivace e molto minerale. Si tratta di un vino con un grande potenziale di invecchiamento.

Questa tenuta situata nel cuore della denominazione Sancerre vanta diversi secoli di storia familiare. Vincent Pinard coltivava le sue vigne nel rispetto dei terroir e dell’ambiente. Oggi questa proprietà di 17 ettari è gestita da Florent e Clément, i due figli di Vincent, che seguono un approccio biologico e biodinamico senza certificazione. Le vigne sono piantate su terroir calcarei e argilloso-calcarei, e la vinificazione è molto poco interventista, sia nelle vasche che nelle botti, a seconda delle cuvée. La tenuta ha fatto enormi progressi negli ultimi anni e oggi si colloca tra le migliori della denominazione. Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Vincent Pinard