Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Pousse d'Or (Domaine de) 2016
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Prodotto da una tenuta emblematica della Borgogna, questo vino è l’abbinamento perfetto per accompagnare pietanze raffinate.
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Presentazione
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Pousse d'Or (Domaine de) 2016
La cuvée
Questo Chambolle Musigny Premier Cru Les Amoureuses del Domaine de la Pousse d’Or è affinato in botti di rovere (nuove al 30%) per 15 mesi. All’olfatto, sprigiona intensi aromi di frutti rossi e neri, mentre al palato rivela un profilo delicato ed equilibrato, con un’ottima persistenza aromatica sublimata da tannini decisi, maturi e setosi. Questa cuvée si abbinerà a meraviglia con piatti raffinati a base di carni bianche o selvaggina di volatili.
Celebre tenuta storica di Volnay, il Domaine de la Pousse d’Or vanta un vigneto d’eccezione che comprende numerosi Premier e Grand Cru. L’azienda, un tempo sotto la proprietà di Gérard Potel, è passata nelle mani di Patrick Landanger. La coltivazione delle vigne si avvicina alle tecniche dell’agricoltura biologica e le vinificazioni sono effettuate con estrema delicatezza, nel modo più naturale possibile; anche gli invecchiamenti sono discreti e l’uso di botti nuove è pittosto moderato. Grazie alla qualità del lavoro svolto, la tenuta produce vini dall’espressione aromatica straordinaria, dotati di un eccellente potenziale di invecchiamento.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Chambolle-Musigny
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- La Pousse d'Or (Domaine de)
- Annata:
- 2016
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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