Morgon Javernières Louis-Claude Desvignes 2015
Morgon AOC
14.5%
4.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Il mezzo ettaro di vecchie vigne del lieu-dit Aux Pierres danno vita a un Morgon denso, profondo e con un ottimo potenziale di invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione
Morgon Javernières Louis-Claude Desvignes 2015
La cuvée
Questa nuova cuvée parcellare di Louis-Claude Desvignes è prodotta con le uve di vecchie vigne di 90 anni del lieu-dit Aux Pierres, una piccola parcella di 0,57 ettari ai piedi del Côte du Py. Le vigne sono esposte a est e si sviluppano su un lieve pendio dove il terroir è profondo e ricco di argilla, scisti e pirite. Dal 2005 le viti sono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, il terreno viene arato e inerbato e i lavori in vigna sono manuali. Anche in cantina l’approccio è il più naturale possibile: le uve vengono selezionate prima in vigna e poi in cantina e quindi sottoposte a una vinificazione a grappolo intero di circa dieci giorni. L’invecchiamento dura circa dieci mesi e non avviene in botti di legno, ma in tini ovoidali di cemento di 30 hl. Le vecchie vigne, frutto di selezioni massali e caratterizzate da una bassa resa, danno vita a un vino denso, profondo e ben strutturato, che esprime al naso note di frutti rossi e neri, scorza di arancia e spezie. Al palato invece rivela un carattere vellutato e una perfetta acidità che conferisce equilibrio, e una bella persistenza. Questo Morgon ha un ottimo potenziale di invecchiamento.
Il Domaine Louis-Claude Desvignes, situato a Villié-Morgon, dal 2002 è gestito da Claude-Emmanuelle Desvignes e dal fratello Louis-Benoît, che rappresentano l'ottava generazione di viticoltori della famiglia, presente in queste terre dal 1712. La proprietà comprende 14 ettari di vigneti, distribuiti tra Douby e la Côte du Py, coltivati con viti cha hanno circa sessant'anni d’età. Le uve provenienti da ogni differente zona sono vinificate separatamente, in modo da esprimere al meglio le varie tipicità e in cantina si utilizzano lunghi affinamenti. Dal 2023, il vigneto Louis-Claude Desvignes è certificato in regime di agricoltura biologica. La tenuta propone splendidi Morgon che si distinguono dal resto della produzione. Vini che esprimono in modo trasparente il terroir e possiedono un notevole potenziale d’invecchiamento. Una tenuta che si posiziona sicuramente tra le migliori del Beaujolais. Un punto di riferimento assoluto a Morgon! Maggiori informazioni: Leggi l’articolo del blog sul Domaine Desvignes
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 magnum
- Livello:
- 3 Normale
- Commenti:
- 3 Etichette sporche, 3 Bt con pellicola protettiva intorno alle etichette
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14.5 %
- Regione:
- Beaujolais
- Denominazione:
- Morgon
- Proprietario:
- Louis-Claude Desvignes
- Annata:
- 2015
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 13°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Gamay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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