Alsace Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) 2016
Alsace Riesling AOC
13%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un vino leggero, con note candite e un finale salino. Una splendida rappresentazione del Grand Cru Muenchberg!
Maggiori informazioni
Presentazione
Alsace Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) 2016
La cuvée
Il Muenchberg è un magnifico anfiteatro esposto a sud in una valle ai piedi dei Vosgi, nel comune di Nothalten. Il suolo composto da arenaria rosa e sedimenti vulcanici conferisce un carattere forte ai vini che vi sono prodotti.
Il Domaine Ostertag si trova a Epfig, nel Basso Reno, nei pressi di un antico insediamento romano a una quarantina di chilometri a sud di Strasburgo. Non è la più antica tenuta dell'Alsazia, ma è una delle più prestigiose: la guida della Revue du Vin de France le attribuisce ben 3 stelle su 3.
Le prime due generazioni di proprietari hanno contribuito alla crescita della sua reputazione e Arthur, appartenente alla terza, dirige oggi la tenuta. Suo nonno, Adolphe Ostertag, l’ha fondata nel 1966, alternando il suo lavoro di istruttore di scuola-guida all’attività di viticoltore. Suo figlio André, padre di Arthur, lo affianca a partire dagli anni '80. Viene da subito incaricato della produzione del vino e realizza etichette sempre più apprezzate per la loro identità e purezza.
La tenuta si estende oggi su 15 ettari di vigne, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Il lavoro realizzato in cantina è estremamente delicato e prevede pochi interventi. Leggi nel nostro blog l’articolo sul Domaine Ostertag
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 magnum
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Alsazia
- Denominazione:
- Alsace Riesling
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Ostertag (Domaine)
- Annata:
- 2016
- Colore:
- bianco
- Capacità e consumo ideale:
- da bere tra il 2031 e 2036
- Temperatura di servizio:
- 14°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- minerale
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Riesling
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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