Savigny-lès-Beaune Jean-Michel Giboulot 2014
Savigny-lès-Beaune AOC
13%
2.25L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Si dice spesso che è a Savigny, cittadina al confine con Beaune, che inizia davvero la Côte de Beaune. I suoi vini rossi sono di grande finezza e possiedono un buon potenziale d’invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione
Savigny-lès-Beaune Jean-Michel Giboulot 2014
La cuvée
Si dice che sia a Savigny, cittadina al confine con Beaune, che inizi davvero la Côte de Beaune, contraddistinta da vini dal carattere ben definito, delicato e fine. Incorniciato dal rilievo montuoso di Beaune a sud (che sale a 409 metri) e dal bosco di Noël a nord, il vigneto occupa i due versanti della valle del Rhoin. Le vigne si estendono su una superficie complessiva di 370 ettari (di cui 140 classificati Premier Cru) e producono soprattutto vino rosso, ma sono presenti anche 10 ettari dedicati alle uve a bacca bianca. I vini bianchi sono vivaci e morbidi, dal profilo armonioso, esprimono aromi che ricordano i frutti esotici (ananas, banana), mela golden, i fiori di biancospino e la nocciola. Una tavolozza aromatica complessa, per vini di grande finezza, da bere entro dieci anni dalla vendemmia.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 Normale
- Commento:
- 3 Etichette con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Savigny-lès-Beaune
- Annata:
- 2014
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 13°
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- frutti tropicali
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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