Arbois Ploussard Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2017
Arbois AOC
12%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo Ploussard naturale prodotto con un importante vitigno autoctono mette in luce uno splendido profilo fruttato.
Maggiori informazioni
Presentazione
Arbois Ploussard Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2017
La cuvée
Adeline Houillon e Renaud Bruyère sono famosi per l’agricoltura biodinamica e la vinificazione naturale che praticano nella loro tenuta. Questo vino, prodotto a partire da un importante vitigno autoctono, il ploussard (chiamato anche poulsard), presenta elegantissime note fruttate. Già piacevole da bere giovane, sicuramente darà il meglio di sé dopo qualche anno di invecchiamento. Si abbina perfettamente alle verdure gratinate e alla piccola selvaggina.
Adeline Houillon e Renaud Bruyère. Due nomi che non lasciano di certo indifferenti. Questi due viticoltori hanno creato la loro tenuta nel 2011, a partire da 75 are di vigne situate ad Arbois. Da allora, la superficie è quintuplicata raggiungendo così 5 ettari. Qui coltivano varietà autoctone, tra cui savagnin, trousseau e chardonnay, con i principi dell’agricoltura biodinamica e la vinificazione è realizzata nel modo più naturale possibile. La loro idea (e filosofia)? Raggiungere un equilibro perfetto tra terroir, annata e vitigno.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Capsula in cera rovinata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12 %
- Regione:
- Jura
- Denominazione:
- Arbois
- Proprietario:
- Adeline Houillon & Renaud Bruyère
- Annata:
- 2017
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, ampio, armonioso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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