



Bourgogne SR Renaud Boyer 2017
Bourgogne AOC
12.5%
1.5L
Intensità
Presentazione
Bourgogne SR Renaud Boyer 2017
Nel 2004, Renaud Boyer si è messo in proprio utilizzando una parte della vecchia cantina di suo nonno. Oggi si occupa di 3 ettari di vigne che affitta da suo zio Thierry Guyot, nelle denominazioni di Saint Romain, Puligny-Montrachet e Beaune. Renaud si definisce un viticoltore naturale, i suoi vini non contengono solfiti, né sostanze chimiche, la vinificazione è realizzata a grappolo intero... Sia nelle vigne che in cantina il lavoro è eseguito con il massimo rispetto per le uve e i vini. Le vigne che ha rilevato da suo zio sono certificate biologiche e biodinamiche dal 1986, si potrebbe dire che Thierry Guyot sia stato un vero precursore dell'agricoltura biologica e biodinamica in Borgogna.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 magnum
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta leggermente strappata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Bourgogne
- Proprietario:
- Renaud Boyer
- Annata:
- 2017
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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