Saumur La Charpentrie Domaine du Collier 2015
Saumur AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Uno dei migliori vini bianchi della Loira. È proprio ciò che ci si aspetta dal figlio di Charly e nipote di Nady Foucault, che ha lasciato il segno in questa tenuta leggendaria.
Maggiori informazioni
Presentazione
Saumur La Charpentrie Domaine du Collier 2015
La cuvée
Questa cuvée, prodotta a partire da vecchie vigne, invecchia da 20 a 30 mesi in barrique nuove e monovitigno. Al naso presenta aromi di fiori bianchi e frutti a polpa bianca. Al palato rivela una bella ricchezza, tensione, molta finezza e una superba persistenza.
Figlio di Charly e nipote di Nady Foucault (Clos Rougeard), Antoine Foucault e la sua compagna Caroline Boireau, nel 1999 hanno creato la loro tenuta a Chace, nei pressi di Saumur. Il vigneto, gestito in regime di agricoltura biologica, si estende su circa sei ettari situati sui famosi rilievi collinari di Brézé, con una maggioranza di vitigni a bacca bianca. I vini maturano a lungo in botti di legno all'interno di maestose cantine troglodite. Il risultato è indubbiamente all'altezza delle aspettative: sia per quanto riguarda i bianchi, che i rossi. Le etichette del Domaine du Collier si collocano ai vertici della produzione regionale, grazie a vini di terroir caratterizzati da grande purezza espressiva, molto freschi, profondi e concentrati.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Saumur
- Proprietario:
- Domaine du Collier
- Annata:
- 2015
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chenin Blanc
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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