Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Cyrot-Chaudron Hospices de Beaune Jean Luc Aegerter 1999
Clos de la Roche Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Il Clos de la Roche è il più gran cru di Morey-Saint-Denis, situato al confine con il comune di Gevrey-Chambertin. Un vino di alto livello che deve la sua potenza e la corposità alle peculiarità del terroir, dal quale ha anche preso il suo nome.
Maggiori informazioni
Presentazione
Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Cyrot-Chaudron Hospices de Beaune Jean Luc Aegerter 1999
La cuvée
Il Clos de la Roche è un Grand Cru rosso della Côte de Nuits situato a nord del comune di Morey-Saint-Denis, al confine con Gevrey-Chambertin. È costituito da poco più di 16 ettari distribuiti su tre lieu-dit diversi: Les Monchamps, Monts-Luisants Bas e Clos-de-la-Roche. Le vigne si trovano a 250-300 metri sul livello del mare. Il suolo sassoso e poco profondo è retto da grandi blocchi rocciosi, che hanno dato il nome al Clos. Queste caratteristiche conferiscono a questo celebre Grand Cru la sua potenza, il carattere corposo e il bouquet aromatico.
I vini sono generalmente colorati e rilasciano intensi aromi di frutti rossi e neri (ciliegia, ribes). Nonostante la struttura che gli garantisce un grande potenziale di invecchiamento, il Clos de la Roche è un vino da degustare anche in gioventù, grazie alla maturità dei tannini e agli aromi netti. Vi consigliamo di abbinarlo a piatti di carne rossa come l’anatra allo spiedo.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Clos de la Roche
- Classificazione:
- Grand Cru
- Annata:
- 1999
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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