Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux 1ère Trie Domaine Huet 2003
Vouvray AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
La ricchezza incontra l’eleganza in questo vino dolce a base di chenin, prodotto da un viticoltore di talento. Un connubio magistralmente riuscito.
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Presentazione
Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux 1ère Trie Domaine Huet 2003
La cuvée
Il Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu è prodotto in un terreno ricco di argilla bruna. All’olfatto, presenta note di frutti esotici e ananas, sublimate da sentori speziati. Al palato, si distingue per una grande sapidità, una bella persistenza e una buona acidità che bilancia alla perfezione il suo tenore zuccherino - una caratteristica che ritroviamo spesso nei vini di questo talentoso viticoltore.
Creato nel 1928 da Victor Huet, il Domaine Huet è oggi probabilmente la tenuta più prestigiosa e rinomata di Vouvray. Su una superficie di 35 ettari, le parcelle di chenin sono principalmente distribuite su tre terroir: Le Haut-Lieu, Le Mont e Le Clos du Bourg.
Gaston Huet (figlio di Victor), figura di spicco della regione (ex sindaco di Vouvray e membro dell'INAO), è ora in pensione. La proprietà è stata amministrata dal genero Noël Pinguet dal 1976 al 2012; ed è lui che ha convertito la tenuta alla biodinamica dal 1990. L’azienda è stata acquistata nel 2004 dalla famiglia Hwang, senza che questo abbia cambiato gli orientamenti e la filosofia della tenuta; Jean-Bernard Berthomé è rimasto direttore e responsabile del vigneto fino a poco tempo fa. Ora ha passato il testimone a Benjamin Joliveau, che lavorava già con lui nella tenuta da diversi anni.
In tutta la tenuta, la metà delle vigne raggiunge un'età compresa tra i 30 ei 50 anni. Questa proprietà è una delle più famose della regione e ogni anno propone vini di altissimo livello. Le cuvée dei lieu-dit, disponibili in secco, demi-sec e dolce, a seconda dell'annata, sono eccezionali e senza pari nella regione; vini energici, molto eleganti, raffinati e sottili, lontani da una certa esuberanza, che a volte si riscontra nello Chenin. Una certezza assoluta. Leggi il nostro articolo sulla tenuta Huet
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con qualche segno di usura
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Vouvray
- Proprietario:
- Domaine Huet
- Annata:
- 2003
- Colore:
- bianco dolce
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- triple A e biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- dolce
- Aroma dominante:
- frutta candita
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chenin Blanc
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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