Hermitage Les Rocoules Marc Sorrel 2019
Hermitage AOC
16%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
La cuvée Les Rocoules è caratterizzata da un profilo ricco e fine. Di buona lunghezza al palato, ha un notevole potenziale d’invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione
Hermitage Les Rocoules Marc Sorrel 2019
La cuvée
Il lieu-dit Les Rocoules è uno dei più prestigiosi della denominazione. La fermentazione si svolge lentamente, con un tempo di vinificazione che varia dalle 8 alle 10 settimane. L'affinamento avviene parzialmente sulle fecce fini e il vino non viene filtrato. Il vino ha un profilo ricco e ampio, senza tuttavia eccedere in morbidezza, ed esprime una grande purezza aromatica. Regala aromi di pesca, vaniglia e miele, che accompagneranno meravigliosamente del pesce in salsa, o anche del foie gras.
Nella zona di Hermitage, accanto alle grandi maison de négoce, ci sono alcune parcelle che sono ancora nelle mani di meticolosi proprietari. Marc Sorrel è uno di loro e il suo Hermitage Le Gréal ha raggiunto i più alti livelli di qualità. Nei primi anni '80, Marc Sorrel subentrò al padre Henri, che aveva deciso, all'inizio degli anni '70, di vinificare e imbottigliare lui stesso il proprio vino invece di venderlo a dei commercianti. Alla morte del padre, Marc Sorrel ereditò parte della tenuta e acquistò altre parcelle sulla collina d'Hermitage, per un totale di poco più di un ettaro di vigne. Oggi coltiva con saggezza e passione le sue vecchie vigne in alcuni dei luoghi migliori della zona.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 16 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Hermitage
- Proprietario:
- Marc Sorrel
- Annata:
- 2019
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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