Vin de France Syrah Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2019
12.5%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un vino naturale caratterizzato da freschezza, ricchezza aromatica e trama fruttata. Come resistere?
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Presentazione
Vin de France Syrah Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2019
La cuvée
Per produrre questo vino, Hervé Souhaut ha acquistato uve coltivate sui pendii del Doux. Dopo una lunga macerazione senza diraspatura, per preservare la freschezza della cuvée, il vino è stato invecchiato sulle fecce fini e imbottigliato senza filtrazione. Vi consigliamo di aprire questo vino naturale un’ora prima del servizio per apprezzarne il bouquet aromatico di frutti neri, violetta e pepe e la trama morbida e fruttata.
Biologo di formazione, Hervé Souhaut diventa viticoltore nel 1993, quando fonda il Domaine Romaneaux-Destezet. Nel corso degli anni pianta nuove vigne e acquista parcelle differenti, fino a raggiungere l’attuale superficie di cinque ettari. Sin dall’esordio, Hervé Souhaut desidera produrre vini nei quali il terroir possa esprimersi appieno, per questo motivo il suo lavoro si mantiene il più naturale possibile, senza l’aggiunta di additivi enologici quali la solforosa.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Normali
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Vin de France
- Proprietario:
- Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet
- Annata:
- 2019
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 15°
- Viticoltura:
- naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, ampio, armonioso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Syrah
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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