Corton-Charlemagne Grand Cru Faiveley 2016
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
13%
2.25L
Intensità
Presentazione
Corton-Charlemagne Grand Cru Faiveley 2016
La cuvée
La collina di Corton si trova al confine tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune. Quest’area è stata inserita nel territorio della Côte de Beaune in modo che anche in questa zona ci sia almeno un Grand Cru di vino rosso. La denominazione Corton-Charlemagne produce anche bianchi, molto diversi dai Grand Cru di Chassagne o Puligny. Il Corton-Charlemagne di Faiveley è uno Chardonnay elegante. Conquista per la sua struttura e per il suo deciso carattere minerale. Raggiunge la piena maturità dopo 10 o 20 anni d'affinamento.
I Faiveley gestiscono la tenuta di famiglia dal 1825. Nel 2005 Erwan Faiveley è subentrato a suo padre alla direzione della tenuta, tra le più estese della Borgogna: 10 ettari di Grand Cru e quasi 25 ettari di Premier Cru, di cui diversi climat in monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu o Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Il vigneto è piuttosto frammentato, con in media un ettaro per denominazione. I vini della tenuta sono generalmente di buona struttura, intensi e fruttati. Il Domaine Faiveley è stato la prima tenuta della Borgogna a convertire 120 ettari di vigne all’agricoltura sostenibile, aggiudicandosi il marchio HVE (Haute Valeur Environnementale). La conversione per la certificazione in agricoltura biologica è iniziata nel 2022, quindi la prima annata certificata dovrebbe essere la 2025.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 Normale
- Commento:
- 3 Normali
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Corton-Charlemagne
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Faiveley
- Annata:
- 2016
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 11°
- Viticoltura:
- sostenibile Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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