Vosne-Romanée Confuron-Cotetidot 2018
Vosne-Romanée AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un vino delicato, elegante e aromatico, che darà brio ai vostri pranzi e cene.
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Presentazione
Vosne-Romanée Confuron-Cotetidot 2018
La cuvée
Alla vendemmia manuale seguono una prima fermentazione in tini e una seconda fermentazione più lunga in barrique di rovere. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino, con delicati riflessi viola, che rivela al naso aromi di ribes nero e lamponi maturi con leggere note di rosa. Con il tempo diventerà più corposo e i sentori vireranno verso la ciliegia sotto spirito. Inoltre, qualche anno di invecchiamento in cantina permetterà alla struttura intensa e corposa di ammorbidire i tannini. Il finale è di pregevole persistenza.
Il Domaine Confuron-Cotetidot, situato a Vosne-Romanée, fu fondato nel 1964 da Jack Confuron. Oggi è gestito dai suoi figli, Jean-Pierre e Yves, entrambi enologi. Il vigneto si estende su 11 ettari nelle denominazioni Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée. Gli ottimi Bourgogne prodotti sono di qualità eccezionale, franchi e complessi. Le uve sono raccolte quando sono molto mature, ma i vini risultano sempre perfettamente equilibrati. Si tratta di una delle migliori tenute della Côte de Nuits.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Etichette appena stropicciate
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Vosne-Romanée
- Proprietario:
- Confuron-Cotetidot
- Annata:
- 2018
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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