Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots Faiveley 2019
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC
14%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo Nuits-Saint-Georges Premier Cru della famiglia Faiveley è un vino denso ed equilibrato, caratterizzato da una gradevole trama speziata che lo rende vivace e complesso.
Maggiori informazioni
Presentazione
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots Faiveley 2019
La cuvée
Questo Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Chaignots proviene da terreni scuri di calcare e ghiaia, coltivati con vigne di quasi 50 anni. Il suo nome deriva da un’antica foresta di querce (chêne in francese). È un vino dal bouquet espressivo, caratterizzato da una bella tessitura, denso e con un ottimo equilibrio tra potenza e finezza. Al palato presenta aromi di frutti rossi, note tostate e di torrefazione.
I Faiveley gestiscono la tenuta di famiglia dal 1825. Nel 2005 Erwan Faiveley è subentrato a suo padre alla direzione della tenuta, tra le più estese della Borgogna: 10 ettari di Grand Cru e quasi 25 ettari di Premier Cru, di cui diversi climat in monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu o Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Il vigneto è piuttosto frammentato, con in media un ettaro per denominazione. I vini della tenuta sono generalmente di buona struttura, intensi e fruttati. Il Domaine Faiveley è stato la prima tenuta della Borgogna a convertire 120 ettari di vigne all’agricoltura sostenibile, aggiudicandosi il marchio HVE (Haute Valeur Environnementale). La conversione per la certificazione in agricoltura biologica è iniziata nel 2022, quindi la prima annata certificata dovrebbe essere la 2025.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Etichette con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Nuits-Saint-Georges
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Faiveley
- Annata:
- 2019
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- sostenibile Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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