Vin de France (anciennement Jurançon) Jardins de Babylone Demi-Sec Didier Dagueneau (Domaine) 2020
11%
2.25L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
I mitici Giardini pensili di Babilonia rivivono il loro splendore in questo grande vino della tenuta Dagueneau, particolarmente apprezzato per le sue note leggermente fumé e le sfumature amaricanti. Semplicemente unico.
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Presentazione
Vin de France (anciennement Jurançon) Jardins de Babylone Demi-Sec Didier Dagueneau (Domaine) 2020
La cuvée
Non riconoscendosi più nel rigido disciplinare delle denominazioni di origine controllata francesi, Louis-Benjamin commercializza ora i suoi vini sotto la denominazione generale di Vin de France. Ciò vale sia per i vini prodotti da uve di Jurançon, sia per quelli provenienti dalla sua tenuta di Pouilly-Fumé.
Questo bianco in stile demi-sec (70g/L di zuccheri residui dopo la fermentazione) è frutto di un delicato assemblaggio di petit manseng e gros manseng, i vitigni autoctoni della denominazione Jurançon. I vini della tenuta sono conosciuti per la loro vivacità, con le note di agrumi (limone, pompelmo) che esaltano l’armonia apportata dalla mela cotogna. Il finale è molto persistente, con belle sfumature amaricanti e un tocco fumé.
La tenuta Jardins de Babylone consta di un piccolo vigneto di tre ettari situato sulle colline del villaggio di Aubertin. Appartiene alla famiglia Dagueneau, che possiede terreni anche a Pouilly-Fumé e Sancerre. Oggi è Louis-Benjamin Dagueneau ad aver preso il posto del padre, Didier Dagueneau. I vini della tenuta rivelano una finezza notevole, sono poveri di alcol e molto aromatici.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 Normale
- Commenti:
- 3 Normali, 3 Capsule in cera
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 11 %
- Regione:
- Sud-Ouest
- Denominazione:
- Vin de France (anciennement Jurançon)
- Proprietario:
- Didier Dagueneau (Domaine)
- Annata:
- 2020
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 8°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vino dolce
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Petit Manseng, Gros Manseng
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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