Pinot Noir Clos Saint Landelin Véronique & Thomas Muré 2011
Pinot Noir AOC
13%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Una delizia che aspetta solo di essere degustata! Un vino proveniente dal Clos Saint-Landelin, un monopole di 12 ettari proprietà della famiglia Muré. Un Pinot Noir fresco e fruttato.
Maggiori informazioni
Presentazione
Pinot Noir Clos Saint Landelin Véronique & Thomas Muré 2011
La cuvée
Nel Clos Saint-Landelin, un monopole di 12 ettari situato a Rouffach (nel sud dell’Alsazia), Véronique e il fratello Thomas Muré, figli di René Muré, vinificano diversi vitigni. Oggi ci soffermeremo sul pinot noir, piantato come i suoi vicini su un rilievo calcareo dal clima caldo e secco. Nelle vigne, il lavoro segue i metodi rigorosi della biodinamica, con una gestione agronomica esemplare.
Si tratta di un Pinot Noir decisamente destinato all’invecchiamento. All'olfatto presenta note di frutti a bacca nera e spezie dolci, accompagnate da una piacevole mineralità. Il palato è dotato di freschezza e struttura. Un vino fruttato e profondo che siamo sicuri apprezzerete almeno quanto noi!
In cantina il lavoro è altrettanto rigoroso. La fermentazione avviene mediante la sola azione dei lieviti indigeni e l’invecchiamento si svolge sulle fecce fini.
Una vera delizia che aspetta solo di essere degustata!
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Etichette con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Alsazia
- Denominazione:
- Pinot Noir
- Proprietario:
- Véronique & Thomas Muré
- Annata:
- 2011
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 14°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- leggero
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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