Pinot Noir Clos Saint Landelin Véronique & Thomas Muré 2011
Pinot Noir AOC
13%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un délice, à marier de toute urgence ! Ce vin est élevé sur le monopole de 12 hectares qu’est le Clos Saint-Landelin, propriété de la famille Muré. Un pinot noir frais et juteux.
Plus d'infos
Présentation du lot
Pinot Noir Clos Saint Landelin Véronique & Thomas Muré 2011
La cuvée
C'est sur le Clos Saint-Landelin, un monopole de 12 hectares à Rouffach (au sud de l'Alsace), que Véronique et son frère Thomas Muré, les enfants de René Muré vinifient plusieurs cépages. C'est le pinot noir qui nous intéresse aujourd'hui, planté comme ses voisins sur un coteau calcaire et bercé d'un climat à la fois chaud et sec. Aux vignes, le travail est effectué selon les méthodes exigeantes de la biodynamie, une tenue du vignoble exemplaire.
Ce pinot noir est véritablement bâti pour la garde. Il présente des notes de fruits noirs et d'épices douces accompagnés d'une minéralité agréable. En bouche, fraicheur et structure sont au rendez-vous, c'est un vin juteux et profond que vus n'aurez certainement pas de mal à apprécier autant que nous.
En cave, le travail est aussi très précis. Les fermentations ont lieu par la seule action des levures indigènes et l'élevage des vins a lieu sur lies.
Un délice, à marier de toute urgence !
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Alsace
- Appellation :
- Pinot Noir
- Propriétaire :
- Véronique & Thomas Muré
- Millésime :
- 2011
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 14°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- léger
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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