Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Morey-Coffinet (Domaine) 2018
Puligny-Montrachet 1er Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Situato vicino a Meursault, questo delizioso Premier Cru combina la ricchezza conferita dall'invecchiamento con il carattere minerale del terroir.
Maggiori informazioni
Presentazione
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Morey-Coffinet (Domaine) 2018
La cuvée
Il Premier Cru Les Combettes, situato nelle immediate vicinanze di Meursault e del suo climat Meursault Perrières, confina a ovest con il Premier Cru Champ Canet e a est con Les Referts. È uno dei cru più minerali ed energici del comune. Condivide con Meursault l'eleganza e l'intensità minerale, pur conservando la finezza e la tensione di Puligny-Montrachet. Il suo profilo aromatico, da giovane, è contraddistinto da note agrumate e minerali. È un grande vino, ma bisogna attendere numerosi anni affinché si esprima al meglio.
Il Domaine Morey-Coffinet, rilevato negli anni 2000 da Thibault, ha continuato a migliorare fino a raggiungere un livello di qualità molto elevato attorno al 2010. I vini, particolarmente equilibrati, sono riusciti a discostarsi dalle note boisé talvolta intense in gioventù, grazie a un processo di invecchiamento più rispettoso della materia prima e all'utilizzo di grandi contenitori da 400 litri rispetto alle botti di rovere tradizionali. Sono vini destinati all'invecchiamento.
Frutto della fusione tra le proprietà di Marc Morey e Fernand Coffinet, il Domaine Morey-Coffinet si estende per 8 ettari e mezzo nel comune di Chassagne-Montrachet. Qui, è ospitata la maggior parte delle vigne in cui ritroviamo i celebri Premier Cru La Romanée, En Remilly e Les Caillerets; la tenuta possiede anche alcune parcelle a Puligny-Montrachet e Bâtard-Montrachet. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica (in corso di certificazione), mentre l’invecchiamento avviene in botti di rovere, che possono essere nuove per il 60% a seconda delle annate e delle cuvée.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Capsula in cera, 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Puligny-Montrachet
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Morey-Coffinet (Domaine)
- Annata:
- 2018
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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