Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) 1988

Presentazione

Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) 1988

La cuvée

Questo Richebourg del Domaine Mongeard-Mugneret colpisce per il suo bouquet complesso che ricorda aromi di frutti a bacca rossa e nera maturi o canditi, muschio, cuoio e humus. Al palato, vi delizierà con il suo volume. In questa prestigiosa denominazione della Côte de Nuits, che si estende su più di 8 ettari, la secolare tenuta familiare Mongeard-Mugneret possiede 31 are di vigne che hanno tra i 40 e i 60 anni, coltivate accuratamente con pinot noir su terreni argillosi e un sottosuolo calcareo, secondo i principi dell'agricoltura biologica. Il lavoro nelle parcelle è particolarmente attento: le uve del nobile vitigno vengono vendemmiate a mano, selezionate rigorosamente prima della vinificazione e diraspate in base alla qualità dell'annata. L'invecchiamento avviene in botti di rovere nuove e, come precisa la tenuta, questo vino possiede un aspetto raffinato e un bouquet intenso. Presenta un colore dalle sfumature rosso rubino scuro che può tendere al porpora-nero. All'olfatto è denso e intenso, preannunciando un bouquet aromatico dello stesso calibro. Da giovane, rivela fresche note di biancospino, di fiori di pesco e di frutti a bacca rossa e nera. Dopo alcuni anni di riposo in cantina, rivela note complesse e variegate di legno di sandalo, muschio, cuoio, frutta cotta, in confettura e composta di frutta. Per questo, si consiglia vivamente di assaporarlo dopo qualche anno di invecchiamento. Al palato risulterà elegante e sofisticato, caloroso e generoso.

Nel rispetto della più pura tradizione borgognona, il Domaine Mongeard-Mugneret coltiva un ampio vigneto che si estende dalla Côte de Nuits alla Côte de Beaune e comprende alcuni villaggi rinomati, quali Gevrey-Chambertin, Chambolle Musigny, Vougeot, Nuits Saint Georges e Savigny les Beaune. Il cuore della tenuta, però, si trova a Vosne Romanée. Vincent Mongeard, il figlio di Jean, si adopera da un lato a gestire e far risplendere il patrimonio familiare, dall’altro a cogliere nuove opportunità di espansione per ampliare la gamma della tenuta. La proprietà comprende oggi 30 ettari di vigne, distribuite su 33 denominazioni, produce dei Bourgogne Blanc e Aligoté, ma anche e soprattutto dei rossi provenienti dai migliori cru e climat della Côte d'Or.