Blanc de Blancs Extra-Brut Tome II Gaspard Brochet
Champagne AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Presentazione
Blanc de Blancs Extra-Brut Tome II Gaspard Brochet
Figlio del viticoltore Vincent Brochet, Gaspard ha deciso di lasciare il suo lavoro di grafico nel 2014, per iniziare a studiare enologia. Nel 2016 ha ripreso in mano l'azienda di famiglia, ereditando una tenuta con alle spalle circa 70 anni di storia nella produzione di grandi champagne. Grazie al suo savoir-faire unico e a questo importante patrimonio, Gaspard coltiva con cura poco più di tre ettari di vigne, situate a Sacy, Écueil e Villers-aux-Nœuds, nel cuore del celebre terroir della Montagne de Reims. Consapevole delle problematiche ambientali e desideroso di preservare queste terre che ama molto, Vincent pratica una viticoltura sostenibile e rispettosa della natura. La tenuta possiede anche la certificazione Haute Valeur Environnementale. Ha eliminato dalle sue vigne fertilizzanti chimici e diserbanti e a partire dal 2021, ha iniziato la conversione all'agricoltura biologica. Gli champagne di Gaspard Brochet, alcuni dei quali portano il suo nome e altri quello di suo padre, sono eleganti, pieni di energia, e riflettono perfettamente le caratteristiche del terroir della Champagne.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Champagne
- Denominazione:
- Champagne
- Proprietario:
- Gaspard Brochet
- Colore:
- bianco frizzante
- Temperatura di servizio:
- 10°
- Viticoltura:
- sostenibile Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
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