Arbois Savagnin Sous Voile Fumey-Chatelain 2019
Arbois AOC
14.5%
0.75L
Intensità
Presentazione
Arbois Savagnin Sous Voile Fumey-Chatelain 2019
La storia di questa tenuta dello Jura è iniziata quando Raphaël e Adeline hanno deciso di coltivare mezzo ettaro di vigna e di vendere le uve alla cooperativa locale. Nella primavera del 1991, una forte gelata ha distrutto la maggior parte dei vigneti dello Jura. Questo importante evento ha segnato l'inizio di una nuova storia per la coppia. Invece di vendere il loro piccolo raccolto, hanno deciso di vinificare le uve in proprio, utilizzando le attrezzature di amici viticoltori; una scelta che ha consentito di produrre la loro prima annata. La proprietà di famiglia nel frattempo è cresciuta e nel 1999, la coppia ha acquistato una splendida fattoria a Montigny-lès-Arsures. Attualmente il vigneto si estende su una superficie di 17 ettari e la gestione della tenuta si svolge anche con la collaborazione del figlio della coppia di viticoltori, Marin. Quest'ultimo ha profondamente rinnovato le pratiche e lo stile dei vini, con la conversione del vigneto all’agricoltura biologica e con l’introduzione di vinificazioni per singola parcella, seguendo la filosofia dei vini naturali... Oggi i vini hanno già raggiunto un livello elevato e la tenuta è un piccolo gioiello da seguire con grande attenzione!
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14.5 %
- Regione:
- Jura
- Denominazione:
- Arbois
- Proprietario:
- Fumey-Chatelain
- Annata:
- 2019
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 10°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- frutti bianchi
- Occasione di degustazione:
- vino per l’aperitivo
- Vitigni:
- Savagnin
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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