Mumm de Cramant Mumm
Champagne AOC
12%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo bell’esempio della tradizione viticola della Maison si distingue per il ricco bouquet aromatico e il carattere vivace e preciso al palato.
Maggiori informazioni
Presentazione
Mumm de Cramant Mumm
La cuvée
Questo Champagne Blanc de Blancs lasciato invecchiare cinque anni in cantina conquista per l’eleganza e la leggerezza del perlage. Risalendo le bollicine sprigionano note di fiori bianchi, frutti freschi e agrumi. Si distingue per la bella mineralità e la persistenza e può essere degustato come aperitivo oppure abbinato a piatti raffinati.
Fondato nel 1827 da commercianti tedeschi, Mumm ha avuto diversi proprietari; negli anni '80 era il secondo marchio di Champagne. Fin dall'inizio, ha puntato sull'esportazione ed è stato un pioniere nell'arte di adattare le sue cuvée ai gusti dei diversi paesi. All'inizio degli anni ‘90 la maison è stata rilevata dal gruppo Seagram prima di passare ad Allied Domecq nel 2000. Oggi appartiene al gruppo Pernod-Ricard e ha ritrovato una buona regolarità nella produzione con cuvée limpide, morbide e caratterizzate da uno stile facile e piacevolmente immediato. Come simbolo di questa rinascita, è stata appena lanciata una nuova cuvée prestigiosa, a lungo attesa, che rende omaggio allo chef de cave René Lalou. Oggi la Maison possiede i mezzi necessari e sicuramente l'ambizione di riconquistare la sua posizione.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta leggermente macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12 %
- Regione:
- Champagne
- Denominazione:
- Champagne
- Proprietario:
- Mumm
- Colore:
- bianco frizzante
- Temperatura di servizio:
- 8°
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- dosaggio classico
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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